こだわりの精肉はいかがですか？

BRIOは日本農業賞受賞国産豚『あいぽーく』を
直売生産のため低価格で販売することができます。

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  質の良さと、安全性の高さでBRIOのお肉は
  日本農業賞の特別賞をいただきました！

  日本農業賞とは、日本農業の確立を目指し、意欲的に経営や記述の改革と発展に取り組み、地域社会の発展に貢献している農業者と営農集団を対象に功績をたたえ表彰される賞です。
  個別経営の部で愛知県予選で代表となり全国102件の中から特別賞を受賞しました。

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  有限会社石川養豚場

  全体飼育から販売まで自分たちの手でをモットーに安心・安全・健康な豚を飼育している農場です。
  あいぽーくは、全体的に旨味成分である遊離アミノ酸の含有量が豊富で、甘みやうま味の元となる遊離アミノ酸やコク・まろやかさに関連するペプチド総量が比較対象の豚肉よりも多く含まれています。
  食感は他の豚肉に比べると軟らかく食べやすい肉質。
  あいぽーくは、やわらかさ、ほのかでまろやかな甘み、ジューシーさを兼ね備えた美味しい豚肉です。

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  朝一ですべてお店でカットしています！

  BRIO千種店では、新鮮なお肉を提供するため、通常出荷前に行うお肉のカットをすべて店内で行っています。
  豚を一頭丸ごと購入し、各部位ごとに職人の手によって朝一番に処理を行っています。
  BRIOのあいぽーくは新鮮さが圧倒的に違うのみでなく、コストを抑えることで、国産豚をお求めやすい価格でご提供させていただくことを実現いたしました。