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私ども豚コンシェルジュは半田市の有限会社石川養豚場【ファーマーズ・マーケット ブリオ】の特約店として、豚肉、豚肉加工品をはじめ、豚骨(丸、背、頭)や背油等の副産物までお取扱いしております。
当社がご提供させていただく石川養豚場生産の豚肉は「石川さんちのあいぽーく」という名称で商標登録されたブランド豚です。
このブランドは石川養豚場で生産された豚のみが使用できる名称で身元が明確な食材で、なおかつDNA鑑定等を行い不正流通からのブランド保全も徹底しております。
これらの特徴から、美味しさはもちろんの事、食に対する安全が注目される昨今において、消費者に安心を提供するという点でもご信頼をいただき、大手量販店様や大手飲食店様にもご提供させていただいております。
当社からのご提供は年間出荷頭数約18,000頭を誇る生産者からの直接流通となりまして、この身元を明確にした「定時・定量・定質」での食材のご提供が当社の最大の強みであると自負しております。
当社の場合、ご注文に応じて強引にでも食材を集めてくるというスタイルではございませんので、できる限りお客様のご要望にお応えさせていただきますが、部位によっては数量に限りがある場合がございます。
しかしながら、一度ご定期での注文をいただきましたら「定時・定量・定質」での安定供給を最優先とさせていただいておりますのでご安心してお取引させていただけるかと存じます。
「衣食足りて礼節を知る」と言われますが、当社はその一端を担い、この愛知県の安全と発展に少しでも貢献できるよう日々精進しております。
このページをご覧いただいた方にも、直接または間接的に当社の活動がお役に立てる事を望んでおります。

代表取締役 杉浦友昭

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